取了些面粉,加了温水将面粉搅拌并揉成团≮等待醒面的时间里,又洗了几颗土豆,削皮切丝,炒了一份酸辣土豆丝。
因为俞清朗口味比较清淡,她少放了些辣椒。
将醒好的面团揉长、切段,抹油后不停的抖动拉细拉长,水烧开后将面条下锅煮熟,起锅时放入盐、葱花、香菜,两碗香喷喷热乎乎的手工拉面就出锅了。
鱼小溪仔细找了一下,挑出一块肥瘦相间的熟猪肉,细细切了铺在拉面上≈单独煎了几个荷包蛋放在一个盆子里。
鱼小溪正想问老板要端菜的托盘,没想到客栈老板和小二已经被香气勾了进来。
”姑娘,好手艺啊!你家相公真有口福!“客栈老板看着鱼小溪做出来的东西称赞道。
鱼小溪稍微谦虚了一下,便端着饭菜上楼≈在可不是聊天的时候,面条出锅了就得赶紧吃,糊了不好吃了!
热乎乎的拉面,酸酸辣辣的土豆丝,加上一口咬下去还流黄的荷包蛋,鱼小溪和俞清朗这段晚饭吃的那叫一个火热!任凭外面风雨交加,小屋子却暖洋洋的。
”小溪,原来你做的面条也这么好吃!“俞清朗吃面条的速度很快。
鱼小溪对俞清朗的夸赞很受用,可是怕他吃的太快对胃不好,便说道:”清朗,你吃慢点!喜欢吃的话,以后我天天给你做。“
在鱼小溪下去送碗筷和托盘的时候,客栈老板神神秘秘的叫住她°小溪还以为有什么事儿呢,原来是想让鱼小溪教她做拉面,就是鱼小溪他们刚吃的那种。
”小溪姑娘,只要你肯教我做,今天的晚饭不收你钱!并且…我还送你宵夜□么样?“说罢,让店小二拿出一坛酒,一碟花生米,一碟豆干和一碟子卤赔。
”老板,你实在不用这样客气♀个很简单,你想学我教你就是。“
听了这番话,客栈老板喜出望外↓一边拉着鱼小溪进厨房,一边吩咐店小二将酒菜送到鱼小溪房间。
鱼小溪站在一边,指导着老板来做。看着老板的架势,应该也是会做菜的,所以学起来也比较快。
拉面的过程不太顺利,劲儿使太小面条扯不长,劲儿太大面又容易扯断。老板急的汗的都要冒出来了°小溪在旁边安慰她不要着急,一定要放轻松。
好不容易面条成型了,趁着煮面的功夫,老板同鱼小溪简单的说了一下自己的情况。
说起来,这老板也是个命苦的人∴公去世的早,给她留下了这间小客栈和一个不满三岁的的孩子。
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《酸甜小厨娘》 最新章节第五十五章 豪华浇头面(2),网址:https://www.xbqg999.com/111/111673/117.html