北宋，建中靖国元年，开封城。
自太祖赵匡胤黄袍加身，夺柴周社稷，因周之旧地为国，都于开封起，算到今日，大宋定都开封城已逾百年。
经历代帝王经营，百载承平，现下的开封城已极具规模，谓之为：“人口逾百万，富丽甲天下”，实堪举世第一。
二月初，已经出了年节，热闹了整月的开封城卸去了满城火树银花的装扮，终于恢复了往日的模样。
前后忙活了许久的开封百姓也都歇了下来，不必忙着四处走访亲戚，就在家里待着。农户准备过些日子的春耕春种，各街各坊大大小小的摊铺也筹备着开春后的买卖。
开封城作为大宋立国百余年的国都，权贵荟萃，商贾云集的所在，不止一年四时繁荣，因为有夜市存在的缘故，就连一日昼夜也热闹非常，出了正月后的几天，反倒成了开封城一年中难得的消停日子。
但就是在这消停的几天里，有些人家却一刻都消停不下来，反倒成了左邻右舍别人家茶余饭后的谈笑之资。
开封城，昭德坊。
昭德坊在开封城东北，与宣平坊毗邻，挨着金水河，金水河是开封漕运四渠之一，集散开封货殖，通运有无，为城中水路要道，所以来往的商船极多，这商船多了，船工自然也不会少。
这个人只要一多，旁的不说，只这每日的吃食就是一个不小的数目，所以这些每日来往停驻的船工也养活了坊里坊外不少的食铺。
这船工一类，是与其他行当不同的，他们每日跟着船走，哪怕是饭时也得不着太多的空，是没有闲暇坐下来消停吃饭的，大多就是寻一处临街的食铺，要些吃食，端着碗或捧着碟，站着就囫囵对付了。
正因如此，昭德坊里经营着的吃食不少，但最得船工门青睐的却是棋子面。
棋子面是开封街头最常见的快食，只消抓一把晒干的切成方棋大小的面片，下了滚水，煮得片刻便熟，而后捞出盛碗，再淋上荤素汤头，若是讲究些的可以再撒上一撮切地窄段的葱花，如此就是船工的一顿了。
这棋子面的材料都是现成的，上地快，又热乎，还能管饱，所以船工光顾地最多，坊里的棋子面铺也最多，临街对门地开了不少。
“今日的种家这是怎么了，这进进出出的怕不是有三五波大夫了吧。”
昭德坊一处临街的棋子面铺，摊主何五正往面碗里浇着
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